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Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍵 Chai latte

Le chaï latte se construit en deux temps, contrairement au chaï masala : un concentré très corsé d'un côté, du lait mousseux de l'autre, assemblés au dernier moment.

Chai latte

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Infuser le thé et les épices dans l'eau bouillante pendant cinq minutes, puis filtrer : on obtient un concentré très corsé.
  2. Chauffer le lait à 65°C environ, sans le faire bouillir.
  3. Faire mousser les deux tiers du lait au mousseur ou au fouet.
  4. Verser le concentré dans les verres, compléter avec le lait chaud, puis déposer la mousse.
  5. Saupoudrer de cannelle.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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