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👶Les Tout-Petits — la diversification, pas à pas.
🍂Saison — Privilégie les recettes de saison uniquement (fonctionne en activant le bouton sur l'accueil)

Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🧀 Aligot

Le geste de tourner sans arrêt en ajoutant le fromage petit à petit est ce qui crée l'élasticité caractéristique — s'arrêter trop tôt donne une simple purée au fromage.

Aligot

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre entières et épluchées à l'eau bouillante salée 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
  2. Les écraser encore chaudes au presse-purée avec le beurre, la crème et l'ail écrasé.
  3. Remettre sur feu très doux.
  4. Ajouter le fromage coupé en lamelles petit à petit, en tournant énergiquement et sans arrêt avec une cuillère en bois.
  5. Poursuivre jusqu'à ce que la purée devienne élastique et filante (le geste caractéristique de l'aligot, il faut vraiment insister).
  6. Servir immédiatement, l'aligot filant se déguste bien chaud.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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