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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍣 Chirashi

Passer le couteau sous l'eau froide entre chaque tranche de poisson permet des coupes nettes plutôt qu'écrasées, essentiel pour la présentation d'un chirashi.

Chirashi

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Rincer le riz plusieurs fois puis le cuire selon les instructions.
  2. L'assaisonner encore chaud de vinaigre de riz, en l'étalant et en l'éventant pour qu'il refroidisse et devienne brillant.
  3. Trancher saumon et thon très frais en tranches régulières et nettes, à l'aide d'un couteau bien aiguisé passé sous l'eau froide entre chaque coupe.
  4. Couper avocat et concombre en tranches fines.
  5. Répartir le riz assaisonné dans des bols.
  6. Disposer harmonieusement les tranches de poisson et de légumes par-dessus, parsemer de graines de sésame, servir avec sauce soja et wasabi à part.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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