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Sur mesure — composez vos repas, selon vos critères, jusqu'au planning de la semaine.
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Ou fouiller par vous-même
🍽️Toutes les recettes — le catalogue complet !
🥄Les Basiques — Sauces, crèmes, pâtes, bouillons…
👶Les Tout-Petits — la diversification, pas à pas.
🍂Saison — Privilégie les recettes de saison uniquement (fonctionne en activant le bouton sur l'accueil)
Et tout ce qui suit
La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.
Et pour revoir ce tuto : 👋 Comment ça marche ?
👶 Les Tout-Petits
⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.
Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.
Saler l'eau de cuisson généreusement (pas juste à la fin) est ce qui donne du goût jusqu'au cœur du haricot.
Préparation 2 min
Cuisson 5 min
Total 7 min
Pour 4 personnes
Difficulté Débutant
Environ 2 € / personne
Japonaise
Apéritif
Vegan
Végétarien
Sans gluten
Allergènes présents :
Soja
Ingrédients — pour 4 personnes
500 g edamame surgelés dans leur cosse
2 cs gros sel
1 cc fleur de sel
Préparation
Porter une grande casserole d'eau à ébullition avec le gros sel (l'eau doit être franchement salée, comme pour des pâtes).
Plonger les edamame surgelés directement dans l'eau bouillante.
Cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
Égoutter immédiatement.
Saupoudrer généreusement de fleur de sel encore chaud, pour qu'il adhère bien aux cosses.
Servir tiède, à décosser directement avec les doigts.
Pas cet ingrédient ? Remplacez-le
edamame surgelés dans leur cosse→ Petits pois, Haricots verts
gros sel→ Sel fin (réduire la quantité de moitié)
fleur de sel→ Gros sel, Sel de mer classique
Les gestes techniques de cette recette
ÉgoutterDébarrasser un aliment de son liquide, dans une passoire ou sur du papier absorbant.Pour des pâtes, garder une louche d'eau de cuisson avant d'égoutter : son amidon lie la sauce mieux que n'importe quel ajout.
Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.
