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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🥩 Fondue bourguignonne

Tester la température de l'huile avec un morceau de pain avant de commencer évite une huile pas assez chaude, qui détremperait la viande au lieu de la saisir.

Fondue bourguignonne

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Couper le filet de bœuf en cubes réguliers d'environ 2 cm.
  2. Sortir la viande du frigo 30 minutes avant pour qu'elle soit à température ambiante.
  3. Faire chauffer l'huile dans le caquelon à fondue jusqu'à ce qu'elle frémisse (tester avec un cube de pain qui doit dorer en quelques secondes).
  4. Disposer les différentes sauces dans des petits bols autour de la table.
  5. Chaque convive pique un cube de viande et le plonge dans l'huile chaude 30 secondes à 1 minute selon la cuisson désirée.
  6. Tremper dans la sauce de son choix, servir avec de la salade verte et des cornichons.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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