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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
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Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍚 Horchata

Le double filtrage, chinois puis étamine, est ce qui sépare une horchata soyeuse d'une boisson sableuse. Un seul passage ne suffit jamais.

Horchata

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Faire tremper le riz, les amandes et la cannelle dans l'eau pendant au moins six heures, idéalement toute une nuit.
  2. Mixer longuement le tout avec son eau de trempage, qui a déjà pris les arômes.
  3. Filtrer deux fois : d'abord au chinois, puis à l'étamine. Un seul passage laisse une texture sableuse.
  4. Sucrer et réfrigérer trois heures.
  5. Remuer avant de servir et saupoudrer de cannelle.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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