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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍵 Matcha latte

L'eau à 75°C maximum et le fouet en W : au-delà de cette température le matcha devient amer, et un fouet tourné en rond ne crée aucune mousse.

Matcha latte

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Tamiser le matcha : la poudre s'agglomère en stockage et les grumeaux ne se défont jamais au fouet.
  2. Chauffer l'eau à 75°C maximum. Au-delà, le matcha devient amer et perd sa couleur.
  3. Verser l'eau sur le matcha et fouetter en W avec un fouet en bambou, sans tourner en rond, jusqu'à obtenir une mousse fine.
  4. Chauffer le lait et le faire mousser.
  5. Verser le matcha dans les verres, compléter avec le lait pour obtenir un dégradé.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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