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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
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Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍆 Pisto

Laisser mijoter à découvert en fin de cuisson permet à l'excédent d'eau des légumes de s'évaporer, pour un pisto bien concentré plutôt que liquide.

Pisto

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Couper tous les légumes en petits dés de taille similaire.
  2. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
  3. Ajouter les poivrons, cuire 5 minutes.
  4. Ajouter aubergine et courgette, laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Ajouter les tomates coupées, laisser mijoter encore 15 minutes à découvert jusqu'à ce que tout soit bien fondant et que l'excès d'eau se soit évaporé.
  6. Servir tel quel, ou surmonté d'un œuf au plat selon la tradition espagnole.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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