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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
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Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍚 Riz au lait

Sucrer en toute fin de cuisson, pas avant : le sucre ralentit l'absorption du lait par le riz s'il est ajouté trop tôt.

Riz au lait

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée.
  2. Ajouter le riz rincé, baisser à feu très doux.
  3. Laisser mijoter à découvert 30 minutes en remuant très régulièrement pour éviter que ça n'attache au fond.
  4. Le riz doit devenir crémeux en absorbant progressivement le lait, sans être sec.
  5. Ajouter le sucre en fin de cuisson (le sucrer trop tôt ralentirait l'absorption du lait par le riz).
  6. Retirer la gousse de vanille, parsemer de cannelle et servir tiède ou froid.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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