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Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🎄 Verrines de foie gras et pain d'épices

Sortir le foie gras un peu à l'avance, sans le laisser se réchauffer complètement, facilite grandement la découpe sans qu'il ne s'écrase ou ne colle au couteau.

Verrines de foie gras et pain d'épices

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Sortir le foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le travailler, pour qu'il soit plus facile à couper sans s'effriter.
  2. Couper le pain d'épices en petits dés, en tapisser le fond de verrines individuelles.
  3. Couper le foie gras en tranches puis en petits morceaux, les répartir sur le pain d'épices.
  4. Ajouter une petite cuillère de confiture de figues ou quelques morceaux de figue fraîche.
  5. Parsemer de fleur de sel et de poivre du moulin juste avant de servir.
  6. Servir bien frais, avec du pain toasté à part si désiré.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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