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👶Les Tout-Petits — la diversification, pas à pas.
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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍷 Vin chaud

Frémissement, jamais ébullition : l'alcool part à 78°C, et c'est la seule erreur qui transforme un vin chaud en jus de raisin tiède aux épices.

Vin chaud

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Piquer les clous de girofle dans une orange coupée en deux : ils seront faciles à retirer.
  2. Chauffer le vin rouge avec les bâtons de cannelle, les étoiles de badiane, le gingembre râpé, l'orange piquée et le sucre jusqu'à frémissement seulement, jamais à ébullition.
  3. Au-delà de 78°C l'alcool s'évapore, et un vin chaud qui a bouilli n'est plus qu'un jus de raisin épicé.
  4. Maintenir à feu très doux quinze minutes, puis retirer du feu.
  5. Laisser infuser dix minutes à couvert avant de filtrer et servir en tasses épaisses.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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