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🥄Les Basiques — Sauces, crèmes, pâtes, bouillons…
👶Les Tout-Petits — la diversification, pas à pas.
🍂Saison — Privilégie les recettes de saison uniquement (fonctionne en activant le bouton sur l'accueil)

Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍅 Salade caprese

Trois ingrédients seulement, donc leur qualité individuelle fait toute la différence — meilleurs tomates et mozzarella possibles.

Salade caprese

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Sortir la mozzarella du frigo 20 minutes avant de servir, pour qu'elle révèle tout son goût à température ambiante.
  2. Couper tomates et mozzarella en tranches d'épaisseur régulière.
  3. Alterner joliment les tranches sur une assiette, en intercalant des feuilles de basilic entier.
  4. Saler à la fleur de sel juste avant de servir (pas avant, ce qui ferait dégorger les tomates).
  5. Arroser généreusement d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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