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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍋 Escalope milanaise

Ajouter du parmesan à la chapelure, comme le veut la vraie recette milanaise, donne un croustillant bien plus savoureux qu'une panure classique.

Escalope milanaise

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Aplatir légèrement les escalopes entre deux feuilles de papier film pour une épaisseur régulière.
  2. Mélanger la chapelure avec le parmesan râpé.
  3. Paner les escalopes à l'anglaise : fariner, tremper dans l'œuf battu, enrober du mélange chapelure-parmesan.
  4. Faire chauffer le beurre dans une grande poêle.
  5. Cuire les escalopes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
  6. Servir avec un quartier de citron.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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