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Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

☘️ Irish coffee

Sans sucre, la crème coule au fond : c'est lui qui augmente la densité du café assez pour que la crème tienne en surface.

Irish coffee

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Fouetter la crème juste assez pour qu'elle épaississe sans tenir : trop montée, elle ne s'étale pas et coule en bloc.
  2. Réchauffer les verres à l'eau chaude, puis les vider : un verre froid fait chuter la température du café.
  3. Verser le café chaud, le sucre roux et le whisky, remuer jusqu'à dissolution complète du sucre.
  4. Le sucre est indispensable : c'est lui qui donne assez de densité au café pour porter la crème.
  5. Faire glisser la crème sur le dos d'une cuillère posée à la surface. Boire à travers la crème, sans remuer.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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