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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🍢 Joojeh kabab

La longue marinade au safran, citron et yaourt est ce qui donne au poulet sa couleur dorée caractéristique et sa tendreté, bien au-delà d'une simple brochette grillée.

Joojeh kabab

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Infuser le safran dans un peu d'eau chaude.
  2. Mélanger oignon râpé, jus de citron, yaourt, huile et safran infusé pour la marinade.
  3. Couper le poulet en gros cubes, le faire mariner au moins 4 heures, idéalement une nuit entière.
  4. Enfiler le poulet mariné sur des piques, en alternant avec des tomates entières sur des piques séparées.
  5. Griller au barbecue ou à la poêle bien chaude 12 à 15 minutes en tournant régulièrement, jusqu'à belle coloration et cuisson à cœur.
  6. Servir avec du riz safrané et les tomates grillées.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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