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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
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Et pour revoir ce tuto : 👋 Comment ça marche ?
👶 Les Tout-Petits
⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.
Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.
Répartir le fromage en deux couches (pas juste sur le dessus) pour que chaque chip en profite.
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Total 20 min
Pour 4 personnes
Difficulté Débutant
Environ 4 € / personne
Mexicaine
Apéritif
Végétarien
Allergènes présents :
Gluten
Lait
Ingrédients — pour 4 personnes
300 g chips de maïs
250 g cheddar râpé
200 g haricots rouges
2 tomates
60 g jalapeños
100 ml crème fraîche
150 g guacamole
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Étaler une première couche de chips sur une plaque allant au four.
Parsemer de la moitié du fromage et des haricots rouges égouttés.
Répéter avec une deuxième couche de chips, fromage et jalapeños.
Enfourner 8 à 10 minutes à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Sortir du four, ajouter tomates fraîches coupées en dés.
Servir aussitôt avec crème fraîche et guacamole à côté.
Pas cet ingrédient ? Remplacez-le
chips de maïs→ Petits pois, Edamame
cheddar râpé→ Emmental, Comté, Fromage végétal
haricots rouges→ Haricots noirs, Pois chiches
tomates→ Tomates cerises, Tomates cœur de bœuf
jalapeños→ Piment banane, Piment doux
crème fraîche→ Crème de soja, Yaourt grec, Crème d'avoine
guacamole→ Avocat écrasé au citron
Les gestes techniques de cette recette
ÉgoutterDébarrasser un aliment de son liquide, dans une passoire ou sur du papier absorbant.Pour des pâtes, garder une louche d'eau de cuisson avant d'égoutter : son amidon lie la sauce mieux que n'importe quel ajout.
EnfournerMettre au four.Toujours dans un four déjà à température. Enfourner dans un four qui monte encore fausse tous les temps de cuisson indiqués.
Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.
