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La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

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🍮 Sholeh zard

Ce pudding de riz safrané, servi lors de fêtes et de cérémonies en Iran, tire toute sa couleur et son parfum du safran infusé, pas d'un colorant.

Sholeh zard

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Rincer le riz, le cuire dans l'eau à feu doux 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit très tendre et commence à se défaire.
  2. Ajouter le sucre et le safran infusé, poursuivre la cuisson 15 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  3. Ajouter l'eau de rose et le beurre en toute fin de cuisson.
  4. Verser dans des coupelles individuelles.
  5. Laisser refroidir puis réfrigérer.
  6. Décorer de dessins à la cannelle et parsemer d'amandes effilées avant de servir, traditionnellement froid.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Les gestes techniques de cette recette

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

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