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👶Les Tout-Petits — la diversification, pas à pas.
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Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Toutes les recettes

🥃 Whisky sour

Le dry shake, sans glace, est l'étape que tout le monde saute : le blanc d'œuf ne mousse qu'à température, la glace le refroidit et bloque la mousse.

Whisky sour

Allergènes présents :

Ingrédients — pour 4 personnes

Préparation

  1. Réunir le whisky bourbon, le jus des citrons, le sirop de sucre et le blanc d'œuf dans le shaker, et secouer SANS glace pendant quinze secondes : c'est ce qu'on appelle le dry shake, et c'est ce qui monte le blanc d'œuf en mousse.
  2. Ajouter ensuite les glaçons et secouer à nouveau quinze secondes pour refroidir et diluer légèrement.
  3. Filtrer dans les verres à travers une passoire fine.
  4. Laisser la mousse se stabiliser une minute avant de servir.
  5. Quelques gouttes d'amer déposées sur la mousse font le décor.

Pas cet ingrédient ? Remplacez-le

Ajoutez-la à votre planning de la semaine et à votre liste de courses en un clic.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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