Ma liste de courses

Mes favoris

📜 Mon historique

Mes plannings enregistrés

⏰ Minuteur

Mes préférences

Rechercher une recette

Express — des idées de repas en quelques clics !
Sur mesure — composez vos repas, selon vos critères, jusqu'au planning de la semaine.
Anti-gaspi — des suggestions intelligentes pour limiter le gaspillage.

Ou fouiller par vous-même

🍽️Toutes les recettes — le catalogue complet !
🥄Les Basiques — Sauces, crèmes, pâtes, bouillons…
👶Les Tout-Petits — la diversification, pas à pas.
🍂Saison — Privilégie les recettes de saison uniquement (fonctionne en activant le bouton sur l'accueil)

Et tout ce qui suit

La liste de courses s'additionne toute seule, et indique de quelle recette vient chaque ingrédient.
Le planning répartit vos repas sur 1 à 7 jours, un plat par repas ou en batch cooking.
Le glossaire — les mots soulignés dans les recettes s'expliquent d'un clic, avec le geste qui va avec.
📱Pominy sur votre téléphone — il s'installe comme une application, sans rien télécharger. Voir comment.

Et pour revoir ce tuto :
👋 Comment ça marche ?

👶 Les Tout-Petits

⚠️ Ceci ne remplace pas l'avis de ton pédiatre. Ce contenu s'appuie sur les repères du PNNS (Santé publique France, avis Anses/HCSP), mais chaque enfant est différent — en cas de doute, de réaction, ou de question, ton pédiatre ou ton médecin reste le bon interlocuteur.

Quelques règles valables à tous les âges : jamais de sel ni de sucre ajouté, jamais de miel avant 12 mois, un seul nouvel aliment à la fois, et le lait reste l'aliment principal de bébé — ces recettes sont un complément, pas un remplacement.

Les basiques

🍅 Sauce tomate maison

Une base qui se congèle et se décline à l'infini. La cuisson longue et douce fait tout le travail.

Ingrédients — environ 700 ml

Préparation

  1. Faites suer l'oignon finement ciselé dans l'huile d'olive à feu doux, 10 minutes, sans coloration.
  2. Ajoutez l'ail écrasé et laissez-le à peine blondir, 30 secondes : brûlé, il rendrait toute la sauce amère.
  3. Versez les tomates en les écrasant à la main plutôt qu'au mixeur, pour garder de la texture.
  4. Laissez mijoter 40 minutes à découvert, à tout petits bouillons, en remuant de temps en temps.
  5. Goûtez : si l'acidité domine, ajoutez la cuillère de sucre. Salez, poivrez.
  6. Ajoutez le basilic déchiré à la main hors du feu, jamais pendant la cuisson.

Conservation

5 jours au réfrigérateur. Se congèle très bien en portions, jusqu'à 6 mois.

Le conseil

Doublez les quantités et congelez en bacs à glaçons : une portion de sauce prête pour un plat improvisé.

On l'utilise notamment dans

Les autres basiques